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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可以吃吗比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁h3>

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制(zhì)，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细(xì)菌(jūn)即使(shǐ)是在温度(dù)很低(dī)的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大(dà)下(xià)降(jiàng)，此时(shí)继续(xù)食用的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的(de)冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强(qiáng)，不过(guò)也要(yào)尽快(kuài)食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的地(dì)方(fāng)，也(yě)能够(gòu)保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块(kuài)，这样的(de)作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁)鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分(fēn)解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于(yú)阴(yīn)凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加(jiā)个(gè)能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知(zhī)道(dào)，到(dào)时候(hòu)很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜(cài)那(nà)么容易(yì)，它对(duì)生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时(shí)刻关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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