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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是(shì)为(wèi)了(le)防止(zhǐ)水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜(guā)的包好(hǎo)，就可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的(de)一(yī)层就好了(le)，这(zhè)样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合(hé)在十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以在(zài)常温(wēn)下(xià)储(chǔ)存很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南(nán猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好)瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南(nán)瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明(míng)没(méi)有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜(guā)子(zi)饱(bǎo)满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好选择(zé)外形(xíng)完整无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长(zhǎng)过(guò)程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块，表皮(pí)上也(yě)会有小(xiǎo)斑(bān)点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也(yě)更甜(tián)美。

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